Fleischerei Detert GmbH

Ihre Fleischerfachgeschäfte für Stemwede-Dielingen, Lemförde & Lembruch

Als moderner Fleischereibetrieb mit angeschlossenem Partyservice bieten wir Ihnen ausgesuchte Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Schlachtung und Herstellung nach alten traditionellen und modernen Rezepturen. Dieses gilt seit über 100 Jahren. 

Auf den folgenden Seiten finden Sie nähere Informationen zu unserem Betrieb. Kommen Sie doch einfach mal vorbei und überzeugen Sie sich vor Ort von der hohen Qualität, der Frische und dem hervorragendem Geschmack unserer Produkte. Wir freuen uns auf Sie!

Qualität, Frische und Geschmack sind in unserem Fleischereibetrieb die wichtigsten Grundregeln. Mit großer Sorgfalt und höchsten Ansprüchen produzieren wir unsere Fleischereiprodukte. Wir legen bei unserem Sortiment großen Wert auf die Auswahl unserer Waren. Dieses beginnt schon bei der Auswahl der Tiere aus dem Dümmerland, sowie auf die Fütterung und Haltung. Vertrauen sie uns und den heimischen Landwirten.

Fleischerei Detert GmbH aus Stemwede-Dielingen nimmt erfolgreich an der Herbstprüfung der „Meisterstücke - Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“ mit Auszeichnungen beim „Mettwurst-Pokal“ teil.
Der Fleischerverband Nordrhein-Westfalen zeichnet mit seinen Qualitätsprüfungen Betriebe des Fleischerhandwerks aus, die sich in besonderem Maße bei der Pflege der handwerklichen Fleisch- und Wurstkultur hervorheben und regionale Vielfalt erlebbar machen. Die Fleischerei Detert GmbH wurde dabei beim diesjährigen „Meisterstücke Mettwurst-Pokal“ des Fleischerverbands, einer Qualitätsprüfung speziell für Mettwürste, Salamis und ähnliche Rohwürste, prämiert.
Am 9. Oktober wurden beim Wettbewerb die Produkte Stracke luftgetrocknet und Bierknacker mild geräuchert der Fleischerei Detert GmbH mit Gold bewertet.
Insgesamt standen 124 Mettwurst-Variationen im Wettstreit um die beste und schmackhafteste Wurst.
Geprüft wurden die Würste von Fachleuten des Fleischerhandwerks sowie Verbrauchern. Die Jury stand vor der Herausforderung, die Würste – alle aus eigener, handwerklicher Herstellung - nach verschiedenen Qualitätskriterien, vor allem aber auf ihren Geschmack hin, zu beurteilen.

Unsere Menüs für die Festtage :

   Weihnachtliche Gaumenfreuden

 

Unser Partyservice ist an den Feiertagen geschlossen.

 

Damit Sie an Weihnachten nicht in der Küche stehen müssen bieten wir Ihnen für die Feiertage verschiedene Gerichte an.

 

Rindfleischsuppe

Rinderrouladen mit Soße

Schweinemedaillons

in Pfeffer- oder Waldpilzrahmsoße,

Hähnchenbrust

in Curryrahmsoße mit Früchten,

Pfefferrahmgeschnetzeltes vom Rind

Kartoffelgratin

Gemüsepfanne oder Rotkohl

und verschiedene frische Salate & Desserts

 

 oder einzelne Portionsgerichte:

Schweinemedaillons Pfeffer mit Spätzle & Möhrengemüse

Rinderroulade mit Katoffelgratin & Rotkohl

Hähnchenbrust mit Currysoße & Butterreis

Portion 6,00€

 

Die Speisen werden frisch für Sie gekocht &

können am 24.12 zwischen 11:00 & 12:00 Uhr

kalt in Dielingen abgeholt werden.

Sie brauchen die Speisen dann nur noch im Backofen

 oder in der Mikrowelle erwärmen.

Bitte geben sie ihre Bestellung bis zum

17.12. in Dielingen unter 05474/340 auf

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Hier finden Sie uns

Fleischerei Detert GmbH
Dielinger Str. 38
32351 Stemwede-Dielingen

 

Rufen Sie einfach an unter:

Tel.:05474/340

Fax: 05474/1664

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