2024

Laura Reckmann wird Vizeweltmeisterin bei den Worldskills in Lyon, der Weltmeisterschaft der Berufe. Sie nahm in der Prazisionsdisziplin Fleischer teil. 

2023

Einstieg von Tochter Laura Reckmann nach abgeschlossener Ausbildung zur Köchin und Fleischerin 

Laura wird als Mitglied der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks berufen.

2020

Ladenumbau in Lemförde

Eröffung des Esszimmers in Lemförde

2010 

Renovierung der Filiale in Dielingen 

2009

Erteilung der EU Zulassung für alle Betriebsbereiche 

Übernahme der Geschäftsführung durch Fleischermeister Cordian Reckmann und Fleischermeisterin Anke Reckmann

2005

Neubau der gesamten Produktionsräume sowie der Kühl-, Koch- und Rauchanlagen auf neuesten technischen Stand

2000

Eröffnung der Filiale in Lembruch

1997

Anke Voltermann heiratet Cordian Reckmann aus Levern 

1995

Tochter Anke Voltermann steigt nach Ihrer Ausbilung aus Fleischereifachverkäuferin ins Geschäft ein 

Anke belegt beim Bundesleistungswettbewerb den 3. Platz 

Es werden das erste mal Mittagstisch und Tafelfertige Erzeugnisse angeboten 

1979

Filiale Lemförde wurde auf heutigen Standort verlegt 

1977

Der Betrieb wurde von Grund auf erneuert

1973

Tochter Gisela heiratet Werner Voltermann aus Schwege und steigen in den Betrieb ein.          Gleichzeitig wurde das Angebot um den Partyservice und um küchenfertige Fleisch- und Grillspezialitäten erweitert

1967

modernisierung Laden Lemförde 

1960

Der Laden in Dielingen wurde modernisiert 

1951

Wilhelm Detert heiratet Hildegard Höfelmeyer aus Hüde

Fortan Leiten Heinrich, Wilhelm und Hildegard die Fleischerei  

1940

Heinrich Detert adoptiert seinen Neffen Wilhelm Detert 

1935

Kauf der Fleischerei in Lemförde

1912

Eröffnung der Fleischerei in der Dielinger Straße 38 (Heutiger Standort der Produktion und Filiale Dielingen)

1910

Heinrich Detert gründet mit seiner Schwester Sophie die Fleischerei Detert