Als Fleischerei-Fachverkäufer/in machst du den Kunden die Fleischerware schmackhaft, indem du sie appetitlich und dekorativ präsentierst. Du weißt über die Herstellung Bescheid und kannst deine Kunden kompetent und in individuell beraten. Auch das Auszeichnen der Waren und das Zubereiten von Speisen wie beispielsweise Wurstplatten oder frischen Salaten gehört zu deinen Aufgaben.

Als Fleischer/in weißt du, wie man Fleisch fachgerecht verarbeitet, zum Beispiel zu saftigen Steaks oder köstlicher Wurst, und kennst dich mit der Herstellung von Feinkostwaren und Rohschinken aus. Im Arbeitstag nutzt du hochmoderne Techniken und Verfahren. Auch die EDV spielt eine große Rolle. Dabei steht immer die Qualität der Produkte im Mittelpunkt.