Menüvorschläge

ab 10 Personen

Der Partyklassiker

• Partyschnitzel
• kleine Frikadellen (warm)
• Kartoffelgratin
• Zigeunersoße
• gemischte Salatplatte

Krustenbraten

• pikanter Krustenbraten vom Schwein mit Soße
• Kartoffelgratin
• Ital. Pfannengemüse

Jägerbraten

• Nackenbraten gefüllt mit Champignons, Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln mit Soße
• Bratkartoffeln
• Gemüsepfanne
• Bohnensalat

Zwiebelsteakpfanne

• magere Schweinenackensteaks mit Zwiebeln überbacken
• Bratkartoffeln
• Kaisergemüse
• pikanter Chinakohlsalat 

Pikanter Schnitzeltopf

• Schnitzel in pikanter Soße
• Spätzle
• Rösti
• buntem Bohnensalat
• Krautsalat

Steakpfanne vom Rind

• kleine Rumpsteaks in Pfefferrahmsoße
• Rösti
• Blumenkohl- Broccoligratin
• gem. Salatplatte

Pusztapfanne

• Mageres Schweinegeschnetzeltes mit Paprika und Zwiebeln
• Bratkartoffeln
• Krautsalat
• bunter Eisbergsalat

„Wildes“ vom Schwein

• Wildererpfanne (Schweinegeschnetzeltes mit Champignons)
• Spätzle
• Röstkartoffeln
• gem. Salatplatte 

Schwein trifft Hähnchen

• Schweinemedaillons in Pfefferrahmsoße
• Hähnchenbrustfilet in Currysoße mit Früchten
• Butterreis
• Spätzle
• Leipziger Allerlei
• gem. Salatplatte 

Sonntagsessen

• Altdeutscher Schweinebraten
• Rinderrouladen nach Hausfrauenart
• Pariser Kartoffeln
• Gemüsepfanne
• Eisbergsalat „Frühling“ 

Oma ´s Festessen (ab 20 Personen)

• Hochzeitssuppe
• Hühnerfrikassee
• Schweinebraten mit Soße
• Reis
• Butterkartoffeln
• Erbsen, Möhren und Blumenkohl
• Eisbergsalat mit Mandarinen 

Entenbrust “Orange“

• Gebratene Entenbrustfilets mit Orangensoße
• Rösties
• Apfelrotkohl
• Eisberg- Orangensalat 

Rehkeule

• Rehkeule gebraten
• Champignons und Pfifferlingen
• Kartoffelklöße
• Speckbohnen
• Preiselbeer- Birne