Tradition seit 1910

Unsere Firmenchronik

September 2024

Laura Reckmann wird Vizeweltmeisterin bei den Worldskills in Lyon, der Weltmeisterschaft der Berufe. Sie nahm in der Prazisionsdisziplin Fleischer teil.

2023 & 2024

Einstieg von Tochter Laura Reckmann nach abgeschlossener Ausbildung zur Köchin und Fleischerin.

Laura wird zum Mitglied der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks berufen.

Sie besteht ihre Meiterprüfung im Fleischerhandwerk als Prüfungsbeste in Landhut und bildet sich zum Fleischsommelier fort.

2020

Ladenumbau in Lemförde

Eröffung des Esszimmers in Lemförde

2010

Renovierung der Filiale in Dielingen

2009

Erteilung der EU Zulassung für alle Betriebsbereiche

Übernahme der Geschäftsführung durch Fleischermeister Cordian Reckmann und Fleischermeisterin Anke Reckmann

2005

Neubau der gesamten Produktionsräume sowie der Kühl-, Koch- und Rauchanlagen auf neuesten technischen Stand

2000

Eröffnung der Filiale in Lembruch

1997

Anke Voltermann heiratet Cordian Reckmann aus Levern

1995

Tochter Anke Voltermann steigt nach Ihrer Ausbilung aus Fleischereifachverkäuferin ins Geschäft ein

Anke belegt beim Bundesleistungswettbewerb den 3. Platz

Es werden das erste mal Mittagstisch und Tafelfertige Erzeugnisse angeboten

1979

Filiale Lemförde wurde auf heutigen Standort verlegt

1977

Der Betrieb wurde von Grund auf erneuert

1973

Tochter Gisela heiratet Werner Voltermann aus Schwege und steigen in den Betrieb ein. Gleichzeitig wurde das Angebot um den Partyservice und um küchenfertige Fleisch- und Grillspezialitäten erweitert